Torten

Kleine Rheinwellen – Mini Donauwellen-Törtchen

Kleine Rheinwellen – Mini Donauwellen-Törtchen

{Werbung|Produkttest} Donauwellen sind ein echter Kuchenklassiker. Die habe ich schon als Kind gerne gegessen. Da wurde es auch mal Zeit, eines meiner Lieblingsrezepte neu zu interpretieren. Die kleinen Donauwellen-Törtchen habe ich meinem neuen 12er-Mini-Törtchen-Backblech vom Zenker Kreativ Studio gemacht. Weil ich allerdings nicht mal in der […]

“Eine Zahlentorte!” – Ein Numbercake Rezept, nicht nur für Graf Zahl

“Eine Zahlentorte!” – Ein Numbercake Rezept, nicht nur für Graf Zahl

Happy Birthday! Zum ersten Geburtstag gab es am Wochenende einen leckeren Geburtstagskuchen. Eine Zahlentorte! Die Mutter hatte bestellt (“Bitte back uns doch was in orange!”) und ich habe geliefert. Der glückliche Einjährige durfte die Torte zwar nicht selber essen, aber einen guten Tag hatte er […]

Schwedische Värmlandstorte – Recept på Värmlandstårta

Schwedische Värmlandstorte – Recept på Värmlandstårta

Mariebergsskogen ist der Stadtpark von Karlstad in Schweden. Dort gibt es ein Café. Und da kann man den leckersten schwedischen Kuchen mit Meringueboden, Haselnüssen und Pudding-Buttercreme essen: die Värmlandstorte oder auch Värmlandstårta.  Värmland Das Värmland ist eine Provinz in Westschweden. Es gibt unendlich viel Wald […]

“Nixe & Meer” – Minitorte mit Mascarponecreme und Mandelbiskuit

“Nixe & Meer” – Minitorte mit Mascarponecreme und Mandelbiskuit

Ganz ehrlich: Der Traum jedes Mädchens ist es doch, einmal Meerjungfrau zu sein. Und Nixen sind echt toll. Darum mache ich auch ganz begeistert bei der Blogparade mit Gewinnspiel der Backschwestern mit. Thema: “Nixen und Meer”. Natürlich backe ich da mit! Und gehe mit (m)einer […]

Minitorte mit Matcha-Biskuit und Maracuja

Minitorte mit Matcha-Biskuit und Maracuja

Gleich kommt Besuch. Und der bekommt ein Stück meiner Minitorte mit Matcha-Biskuit und Maracuja. Meine allerneuste Kreation. Das Tortenwunder ist nur 18cm im Durchmesser und ganz schnell und einfach gebacken. Die Maracujas habe ich vom Markt in Leiden (Holland) mitgebracht. Die Torte schmeckt aber auch […]

Schokoladentorte mit Chilli, Erdbeeren und Granatapfel – Rezension zu “Kuchen trifft Orient” von Huda Al-Jundi

Schokoladentorte mit Chilli, Erdbeeren und Granatapfel – Rezension zu “Kuchen trifft Orient” von Huda Al-Jundi

Der Orient hat mehr zu bieten als 1000 und eine Nacht. Mein neues Lieblingsrezept zum Beispiel: Schokoladen-Chili-Kuchen bzw. Schokoladentorte mit Chilli, Erdbeeren und Granatapfel. Dieses tolle Rezept stammt aus dem Backbuch “Kuchen trifft Orient – Süße Schätze aus dem Morgenland” von Huda Al-Jundi und ist […]