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Torta Nua – Italienischer Schokoladenkuchen mit Ricottafüllung

Torta Nua – Italienischer Schokoladenkuchen mit Ricottafüllung

von Kuchenbekenntnisse | 09 Feb 2021 | Kuchen, Rezepte

Die Torta Nua ist ein italienischer Kuchen. Er wird aus einem einfachen Teig und Vanillepudding gemacht. Meine Variante der Torta Nua bekommt einen Schokoladenteig und eine leckere Ricottafüllung, natürlich nach italienischem Rezept.  Torta Nua Die Torta Nua ist ein...
Lava Cake – Lava Kuchen

Lava Cake – Lava Kuchen

von Kuchenbekenntnisse | 15 Jan 2021 | Cupcakes & Muffins, Dessert, Kuchen, Rezepte

Lava Cake oder auch Lava Kuchen sind kleine Kuchen mit flüssigem Kern. Beim Essen läuft die Schokolade wie Lava langsam heraus. Heute stelle ich euch mein Gelingt-immer-Lava-Cake-Rezept vor. Wie backt man den perfekten Lava Cake? Ich habe einige Rezepte und Varianten...
Toblerone®-Goldkrönchen-Torte: “Backen mit Süßigkeiten” von Dr. Oetker

Toblerone®-Goldkrönchen-Torte: “Backen mit Süßigkeiten” von Dr. Oetker

von Kuchenbekenntnisse | 02 Okt 2020 | Allgemein, Kuchen, Rezensionen & Bücher, Rezepte

{Werbung} Dr. Oetker war schon immer Teil meines (Kuchen-)Lebens. Schon als Kind haben wir Weihnachtsplätzchen aus einem Dr. Oetker Backbuch gebacken. Schließlich veröffentlicht der Dr. Oetker Verlag schon seit 1891 Back- und Kochbücher.  Heute stelle ich euch kein...
Walderdbeertörtchen mit weißer Schokoladencreme

Walderdbeertörtchen mit weißer Schokoladencreme

von Kuchenbekenntnisse | 22 Jun 2020 | Kuchen, Nette Kleinigkeiten, Rezepte, Tarte & Tartelettes

Dieses Jahr sind die Walderdbeeren zeitgleich mit den Kirschen im Garten reif geworden. Und die Ernte hat sich gelohnt und war reichlich. Neben vielen Kirschen haben wir auch viele kleine Walderdbeeren gefunden und gleich zwei leckere Walderdbeertörtchen mit weißer...
Walnuss-Roquefort-Kuchen – “Bienvenue” von Aurélie Bastian

Walnuss-Roquefort-Kuchen – “Bienvenue” von Aurélie Bastian

von Kuchenbekenntnisse | 19 Jun 2020 | Herzhaft und lecker, Kuchen, Rezensionen & Bücher, Rezepte

{Werbung|Rezension} Aurélie Bastian ist Bloggerin. Und Französin. Sie kocht und backt französische Küche in Deutschland. Ihre Rezepte sind einfach, haben aber das gewisse französische Etwas. Heute stelle ich euch nicht nur ihr neues Buch “Bienvenue –...
Weiße Schokoladentarte mit Mascarpone – “Cheesecake & Schokokuchen” von Lena Söderström

Weiße Schokoladentarte mit Mascarpone – “Cheesecake & Schokokuchen” von Lena Söderström

von Kuchenbekenntnisse | 27 Mai 2020 | Kuchen, Rezensionen & Bücher, Rezepte, Tarte & Tartelettes

{Werbung|Rezension} Cheesecake und Schokokuchen sind ja echte Klassiker. Sowohl das eine als auch das andere mag ich sehr gerne. Darum stelle ich euch heute mit besonderer Freude das Buch “Cheesecake & Schokokuchen – 55 unwiderstehliche Rezepte für...
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Neue Rezepte

  • Torta Nua – Italienischer Schokoladenkuchen mit Ricottafüllung 9. Februar 2021
  • Lava Cake – Lava Kuchen 15. Januar 2021
  • Gebrannte Mandeln – Melissa Fortis Weihnachts-Backbuch 7. Dezember 2020
  • Trüffel – “Adventszeit in der Valerie Lane” von Manuela Inusa 30. November 2020
  • Bücher und Romane zum Schmökern 19. Oktober 2020
  • Toblerone®-Goldkrönchen-Torte: “Backen mit Süßigkeiten” von Dr. Oetker 2. Oktober 2020

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