von Kuchenbekenntnisse | 09 Feb 2021 | Kuchen, Rezepte
Die Torta Nua ist ein italienischer Kuchen. Er wird aus einem einfachen Teig und Vanillepudding gemacht. Meine Variante der Torta Nua bekommt einen Schokoladenteig und eine leckere Ricottafüllung, natürlich nach italienischem Rezept. Torta Nua Die Torta Nua ist ein... 
von Kuchenbekenntnisse | 15 Jan 2021 | Cupcakes & Muffins, Dessert, Kuchen, Rezepte
Lava Cake oder auch Lava Kuchen sind kleine Kuchen mit flüssigem Kern. Beim Essen läuft die Schokolade wie Lava langsam heraus. Heute stelle ich euch mein Gelingt-immer-Lava-Cake-Rezept vor. Wie backt man den perfekten Lava Cake? Ich habe einige Rezepte und Varianten... 
von Kuchenbekenntnisse | 02 Okt 2020 | Allgemein, Kuchen, Rezensionen & Bücher, Rezepte
{Werbung} Dr. Oetker war schon immer Teil meines (Kuchen-)Lebens. Schon als Kind haben wir Weihnachtsplätzchen aus einem Dr. Oetker Backbuch gebacken. Schließlich veröffentlicht der Dr. Oetker Verlag schon seit 1891 Back- und Kochbücher. Heute stelle ich euch kein... 
von Kuchenbekenntnisse | 22 Jun 2020 | Kuchen, Nette Kleinigkeiten, Rezepte, Tarte & Tartelettes
Dieses Jahr sind die Walderdbeeren zeitgleich mit den Kirschen im Garten reif geworden. Und die Ernte hat sich gelohnt und war reichlich. Neben vielen Kirschen haben wir auch viele kleine Walderdbeeren gefunden und gleich zwei leckere Walderdbeertörtchen mit weißer... 
von Kuchenbekenntnisse | 19 Jun 2020 | Herzhaft und lecker, Kuchen, Rezensionen & Bücher, Rezepte
{Werbung|Rezension} Aurélie Bastian ist Bloggerin. Und Französin. Sie kocht und backt französische Küche in Deutschland. Ihre Rezepte sind einfach, haben aber das gewisse französische Etwas. Heute stelle ich euch nicht nur ihr neues Buch “Bienvenue –... 
von Kuchenbekenntnisse | 27 Mai 2020 | Kuchen, Rezensionen & Bücher, Rezepte, Tarte & Tartelettes
{Werbung|Rezension} Cheesecake und Schokokuchen sind ja echte Klassiker. Sowohl das eine als auch das andere mag ich sehr gerne. Darum stelle ich euch heute mit besonderer Freude das Buch “Cheesecake & Schokokuchen – 55 unwiderstehliche Rezepte für...
