Kuchenbekenntnisse

Kuchenbekenntnisse

Dein Backblog über Kuchen und andere süße Leckereien

Alle Lieblingsrezepte

Apfelkuchen = Lieblingskuchen

Apfelkuchen = Lieblingskuchen

Apfelkuchen ist mein Lieblingskuchen. Im speziellen dieses Rezept. Es ist einfach, das Rezept ist nicht kompliziert und der Apfelkuchen schmeckt immer, egal welche Äpfel man nimmt. Ein Apfelkuchen für alle Normalerweise nehme ich für Apfelkuchen gerne Äpfel, die nicht zu süß, aber auch nicht zu […]

Bananen-Pekannuss-Kuchen – Rezension zu “Das Märchen Backbuch” von Christin Geweke

Bananen-Pekannuss-Kuchen – Rezension zu “Das Märchen Backbuch” von Christin Geweke

{Werbung|Rezension} Es war einmal ein Bananen-Pekannuss-Kuchen. Er kam gerne zu Besuch und brachte viele reife Bananen, süße Schokolade und kandierte Pekannüsse mit. Leider blieb er nicht lange und war meist schon vor dem Kaffeetrinken weg. Aber alle behielten ihn stehts in guter Erinnerung. Diese Woche […]

Kardamom-Sterne mit Pistazien, Orange und Mandeln

Kardamom-Sterne mit Pistazien, Orange und Mandeln

“In der Weihnachtsbäckerei, gibt es mache Leckerei…” Heute ist der erste Advent und für die angebrochene Weihnachtszeit habe ich Weihnachtsplätzchen gebacken. Gestartet wird heute mit einer Variation der klassischen Zimtsterne: Kardamom-Sterne mit Pistazien, Orange und Mandeln. Eigentlich frage ich mich jedes Jahr, warum ich nur […]

Kleine Rheinwellen – Mini Donauwellen-Törtchen

Kleine Rheinwellen – Mini Donauwellen-Törtchen

{Werbung|Produkttest} Donauwellen sind ein echter Kuchenklassiker. Die habe ich schon als Kind gerne gegessen. Da wurde es auch mal Zeit, eines meiner Lieblingsrezepte neu zu interpretieren. Die kleinen Donauwellen-Törtchen habe ich meinem neuen 12er-Mini-Törtchen-Backblech vom Zenker Kreativ Studio gemacht. Weil ich allerdings nicht mal in der […]

Schoko-Birnen-Kuchen – Rezension zu “Backen. Das Buch” von Edeka

Schoko-Birnen-Kuchen – Rezension zu “Backen. Das Buch” von Edeka

{Werbung|Rezension} Schoko-Birnen-Kuchen ist nicht nur optisch ein echtes Highlight. Ich habe das Rezept aus “Backen. Das Buch” von Edeka. Einige von Euch werden jetzt sicher sagen “Edeka? Ist das nicht ein Supermarkt?” Ja, ist er. Aber die Edeka Verlagsgesellschaft bringt auch eine ganze Reihe gedruckter […]

Ahhh! Monster-Macarons!!! (Ein Rezept zu Halloween, ganz ohne Kürbis)

Ahhh! Monster-Macarons!!! (Ein Rezept zu Halloween, ganz ohne Kürbis)

All Hallows’ Eve oder auch Halloween nähert sich mit großen Schritten. Und mit dieser besonderen Nacht kommen Geister, Hexen und Monster aus ihren Verstecken, um die Menschen zu erschrecken und zu gruseln. Genau wie diese Monster-Macarons. Ahhh! Macarons!! Böse Zunge würden jetzt behaupten, dass das […]