von Kuchenbekenntnisse | Jan, 2019 | Rezensionen & Bücher, Rezepte, Tarte & Tartelettes
{Werbung|Rezension} Was isst man beim Krocket im Wunderland? Die Törtchen der Herzkönigin natürlich. Jedenfalls wenn der Herzbube sie nicht geklaut hätte. Die Beerentörtchen sind rot, süß und lecker. Und ich habe das Rezept. Es ist nicht von der Herzkönigin oder... 
von Kuchenbekenntnisse | Okt, 2018 | Rezensionen & Bücher, Rezepte, Tarte & Tartelettes
{Werbung|Rezension} Französische Bauerntarte oder auch süße Galette ist wirklich lecker. Der Teig wird mit Buchweizenmehl gemacht. Galette sind eine typisch französische Spezialität. Und das Rezept habe ich aus Aurélie Bastians Buch “Tartes &... 
von Kuchenbekenntnisse | Sep, 2018 | Kuchen, Rezepte, Tarte & Tartelettes, Torten
Mariebergsskogen ist der Stadtpark von Karlstad in Schweden. Dort gibt es ein Café. Und da kann man den leckersten schwedischen Kuchen mit Meringueboden, Haselnüssen und Pudding-Buttercreme essen: die Värmlandstorte oder auch Värmlandstårta. Värmland Das Värmland ist... 
von Kuchenbekenntnisse | Aug, 2018 | Dessert, Kuchen, Rezensionen & Bücher, Rezepte, Tarte & Tartelettes
Kennt ihr Emma Friedrichs? Das ist die Dame hinter dem Blog Emma’s Lieblingsstücke. Sie kreiert tolle Torten und Kuchen und vor ein paar Wochen ist ihr neues Buch “Tropical Party” erschienen. Ich habe es mir mal genauer angeschaut und leckere... 
von Kuchenbekenntnisse | Jul, 2018 | Kuchen, Rezensionen & Bücher, Rezepte, Tarte & Tartelettes
Kladdkaka? Gesundheit! Aber nein, das ist schwedischer Kuchen von der richtig leckeren Sorte. Die liebevolle Übersetzung “Klebriger Kuchen” trifft es auf den Punkt. In diesem Fall Kladdkaka mit weißer Schokolade und Johannisbeeren. Also, wer Lust auf ein... 
von Kuchenbekenntnisse | Apr, 2018 | Dessert, Rezepte, Tarte & Tartelettes
Heute wird es märchenhaft orientalisch mit Pistazien und Rosenwasser. Ich habe Panna Cotta Tarte gebacken und mich dabei ein wenig von der arabischen Küche und den Märchen aus 1000 und einer Nacht inspirieren lassen. Darum wird es heute orientalisch. Also holt die...
