von Kuchenbekenntnisse | 13 Jan 2024 | Cupcakes & Muffins, Dessert, Kindergeburtstag, Kuchen, Rezepte, Süßes Gebäck
Schokomuffins in Orangenschalen backen? Eigentlich eine geniale Idee. Wir pressen im Herbst und Winter viele der leckeren Früchte aus und schmeissen die Schalen dann weg. Jedenfalls haben wir das bisher getan. Orangenhälften sind ein prima Ersatz für Muffinförmchen... 
von Kuchenbekenntnisse | 29 Nov 2023 | Dessert, Kuchen, Rezensionen & Bücher, Rezepte, Weihnachtsbäckerei
Semifreddo zu Weihnachten? Unbedingt! Und mit Safran veredelt ist das Ganze ein richtiges Luxusdessert. Das Rezept stammt von der skandinavischen Cheesecake-Queen Lena Söderström. In ihrem neuen Weihnachtsbackbuch stellt sie uns leckere, süße Kuchen, Torten und... 
von Kuchenbekenntnisse | 03 Sep 2023 | Kindergeburtstag, Kuchen, Nette Kleinigkeiten, Rezepte
Feuerwehr und Feuerwehrautos sind bei meinem Jungs hoch im Kurs. Und zwar das ganze Jahr über. Das Motto “Tatütata, die Feuerwehr ist da” hatten wir aber auch schon auf zwei Kindergeburtstagen, einmal sogar als Dino-Feuerwehr-Kombi. Und zur echten... 
von Kuchenbekenntnisse | 19 Jun 2023 | Dessert, Kuchen, Rezepte, Torten
Die Erdbeerzeit hat begonnen und es darf wieder selber gepflückt werden. Wir haben Sehnsüchtig auf den Startschuß gewartet. Und direkt gebacken. Für den ersten Erdbeerkuchen der Saison habe ich auch schon ein tolles Rezept für euch: Eine Erdbeer-Tiramisu-Biskuitrolle.... 
von Kuchenbekenntnisse | 23 Dez 2021 | Kuchen, Rezensionen & Bücher, Rezepte
{Werbung|Rezension} Skufukakka. Das Wort muss man sich auf der Zunge zergehen lassen. Immerhin handelt es sich dabei um Schokoladenkuchen und zwar um den Schokoladenkuchen aus Island. Das Rezept kommt allerdings nicht aus Island, sondern aus dem Herzen des Ruhrpotts.... 
von Kuchenbekenntnisse | 12 Okt 2021 | Kuchen, Rezepte
Für Familienfeiern eignet sich Blechkuchen doch am besten. Einer unserer liebsten Familienklassiker ist die Lambada-Schnitte. Sie besteht aus drei Schichten: Biskuitteig, Orangencreme und Sahne. Auf ein Blech kommen im Schnitt 20 Stücke. Total einfach und lecker. ...
