Cookies & Kekse

Kardamom-Sterne mit Pistazien, Orange und Mandeln

Kardamom-Sterne mit Pistazien, Orange und Mandeln

“In der Weihnachtsbäckerei, gibt es mache Leckerei…” Heute ist der erste Advent und für die angebrochene Weihnachtszeit habe ich Weihnachtsplätzchen gebacken. Gestartet wird heute mit einer Variation der klassischen Zimtsterne: Kardamom-Sterne mit Pistazien, Orange und Mandeln. Eigentlich frage ich mich jedes Jahr, warum ich nur […]

Ahhh! Monster-Macarons!!! (Ein Rezept zu Halloween, ganz ohne Kürbis)

Ahhh! Monster-Macarons!!! (Ein Rezept zu Halloween, ganz ohne Kürbis)

All Hallows’ Eve oder auch Halloween nähert sich mit großen Schritten. Und mit dieser besonderen Nacht kommen Geister, Hexen und Monster aus ihren Verstecken, um die Menschen zu erschrecken und zu gruseln. Genau wie diese Monster-Macarons. Ahhh! Macarons!! Böse Zunge würden jetzt behaupten, dass das […]

Brownie-Trüffel – Rezension zu “Tasty” von Tasty

Brownie-Trüffel – Rezension zu “Tasty” von Tasty

{Werbung|Rezension} Tasty kennt Ihr bestimmt. Das sind die Leute, die euch mit Rezepten in Social-Media-Kanälen versorgen. Schritt-für-Schritt wird alles erklärt, egal ob Brownie-Trüffel, Einhorn-Käsekuchen oder Chicken Tikka Masala. Jetzt gibt es “Tasty –  Das Original” auch als Kochbuch. Ich habe es mir für euch genauer […]

“Eine Zahlentorte!” – Ein Numbercake Rezept, nicht nur für Graf Zahl

“Eine Zahlentorte!” – Ein Numbercake Rezept, nicht nur für Graf Zahl

Happy Birthday! Zum ersten Geburtstag gab es am Wochenende einen leckeren Geburtstagskuchen. Eine Zahlentorte! Die Mutter hatte bestellt (“Bitte back uns doch was in orange!”) und ich habe geliefert. Der glückliche Einjährige durfte die Torte zwar nicht selber essen, aber einen guten Tag hatte er […]

Schoko-Hafer-Bällchen (Chokladbollar) – Rezension zu “Hygge Christmas” von Brontë Aurell

Schoko-Hafer-Bällchen (Chokladbollar) – Rezension zu “Hygge Christmas” von Brontë Aurell

{Werbung | Rezension} Zugegeben: Weihnachten ist noch ein wenig hin. Aber süße Leckereien, wie Schoko-Hafer-Bällchen, kann man auch gut im Herbst essen. Brontë Aurell hat in Vorbereitung auf die schönste Zeit des Jahres ein neues Buch veröffentlicht und führt uns in kulinarische Hygge- und Weihnachtsbräuche […]

Bunte Baiser Küsschen – Meringue Baby!

Bunte Baiser Küsschen – Meringue Baby!

Baiser ist französisch und bedeutet Kuss. Die Schweizer und Schweden kennen es als Meringue (nicht zu verwechseln mit Merengue) und ich färbe es gerne bunt. Baiser Küsschen sind ein wunderbares Gebäck und sehen immer hübsch aus. Diese hier sind für eine Geburtstagstorte gedacht. Ich erkläre […]