von Kuchenbekenntnisse | 13 Jan. 2024 | Cupcakes & Muffins, Dessert, Kindergeburtstag, Kuchen, Rezepte, Süßes Gebäck
Schokomuffins in Orangenschalen backen? Eigentlich eine geniale Idee. Wir pressen im Herbst und Winter viele der leckeren Früchte aus und schmeissen die Schalen dann weg. Jedenfalls haben wir das bisher getan. Orangenhälften sind ein prima Ersatz für Muffinförmchen... 
von Kuchenbekenntnisse | 01 März 2021 | Cupcakes & Muffins, Kuchen, Nette Kleinigkeiten, Rezepte
Zu Ostern gibt es in diesem Jahr leckere Oster-Cupcakes. Die süßen Cupcakes können sich auf dem Ostertisch wirklich sehen lassen. Als Grundlage verwende ich ein Rezept für einfache weiße Schokoladenmuffins. Für die Vogelnester gibt es eine Buttercreme mit gezuckerter... 
von Kuchenbekenntnisse | 15 Jan. 2021 | Cupcakes & Muffins, Dessert, Kuchen, Rezepte
Lava Cake oder auch Lava Kuchen sind kleine Kuchen mit flüssigem Kern. Beim Essen läuft die Schokolade wie Lava langsam heraus. Heute stelle ich euch mein Gelingt-immer-Lava-Cake-Rezept vor. Wie backt man den perfekten Lava Cake? Ich habe einige Rezepte und Varianten... 
von Kuchenbekenntnisse | 05 März 2020 | Cupcakes & Muffins, Kuchen, Nette Kleinigkeiten, Rezepte
Heute habe ich kleine Kuchen im Waffelbecher gebacken. Mein Sohn hat fleißig mitgeholfen und die Mini-Muffins mit Schokolade und Streuseln verziert. Die kleinen Kuchen sind der Star auf jedem Kindergeburtstag, richtig lecker und ganz leicht nachzumachen. Kleine Kuchen... 
von Kuchenbekenntnisse | 14 Aug. 2019 | Cupcakes & Muffins, Kuchen, Rezepte
Rosen Cupcakes im Blumentopf backen? Da macht Gartenarbeit doppelt Spaß! Heute habe ich einen ganzen Rosengarten gezaubert: Kleine Rosen Cupcakes mit Topping, im Terracotta-Blumentopf gebacken. Das Rezept für ein wirklich gutes Cream-Cheese-Frosting gibt es natürlich... 
von Kuchenbekenntnisse | 18 Mai 2019 | Cupcakes & Muffins, Dessert, Kuchen, Nette Kleinigkeiten, Rezepte
Muffins backen wie in New York? Da habe ich genau das richtige Rezept für euch! Supertoller heller Teig, super fluffig und mit leckeren Schokostückchen drin. Die Muffins sind genau die richtige Grundlage für Cupcakes mit Topping aus Cream Cheese oder Buttercreme....
