von Kuchenbekenntnisse | 17 Apr 2020 | Limonade, Eiskaffee & Schwips, Rezepte
Dalgona Coffee ist grade in aller Munde. Vor allem in den Social-Media-Netzwerken. Das Trendgetränk kommt aus Korea, wurde bekannt über TikTok und wird gerne auch Whipped Coffee genannt. Wer Dalgona Coffee selbst machen will braucht nur drei Zutaten, fünf Minuten Zeit... 
von Kuchenbekenntnisse | 28 Mrz 2020 | Cookies & Kekse, Nette Kleinigkeiten, Rezepte, Weihnachtsbäckerei
Es gibt Dinge, die gehören einfach zusammen. Und bei American Cookies sind das Macadamianüsse und weiße Schokolade. Die Kombination macht süchtig und schmeckt einfach nur wahnsinnig lecker. Für alle Krümelmonster sind sie ein Pflichtrezept: Macadamia Cookies mit... 
von Kuchenbekenntnisse | 05 Mrz 2020 | Cupcakes & Muffins, Kuchen, Nette Kleinigkeiten, Rezepte
Heute habe ich kleine Kuchen im Waffelbecher gebacken. Mein Sohn hat fleißig mitgeholfen und die Mini-Muffins mit Schokolade und Streuseln verziert. Die kleinen Kuchen sind der Star auf jedem Kindergeburtstag, richtig lecker und ganz leicht nachzumachen. Kleine Kuchen... 
von Kuchenbekenntnisse | 07 Jan 2020 | Kuchen, Rezepte
Zitronenkuchen wird mit Mascarpone erst so richtig lecker. Der Teig ist luftig und locker und die kandierten Pekannüsse geben dem Kuchen das gewisse Etwas. Ein richtiger Zitronenkuchen-Traum. Und hier gibt’s das Rezept! Rührteig-Basics für Zitronenkuchen... 
von Kuchenbekenntnisse | 12 Dez 2019 | Cookies & Kekse, Nette Kleinigkeiten, Rezepte, Weihnachtsbäckerei
Florentiner werden aus Mandeln, Karamell und Schokolade gemacht. Die leckeren Plätzchen gibt es in vielen verschiedenen Variationen. Und sie machen süchtig, jedenfalls wenn man Mandeln und Karamell mag. Ab und zu verkauft der Bäcker und Konditor meines Vertrauens das... 
von Kuchenbekenntnisse | 26 Nov 2019 | Cookies & Kekse, Rezepte, Weihnachtsbäckerei
“In der Weihnachtsbäckerei, gibt es mache Leckerei…” Bald ist der erste Advent und für die angebrochene Weihnachtszeit habe ich Weihnachtsplätzchen gebacken. Gestartet wird dieses Jahr mit einer Variation der klassischen Zimtsterne: Kardamom-Sterne...
