von Kuchenbekenntnisse | 05 Mrz 2020 | Cupcakes & Muffins, Kuchen, Nette Kleinigkeiten, Rezepte
Heute habe ich kleine Kuchen im Waffelbecher gebacken. Mein Sohn hat fleißig mitgeholfen und die Mini-Muffins mit Schokolade und Streuseln verziert. Die kleinen Kuchen sind der Star auf jedem Kindergeburtstag, richtig lecker und ganz leicht nachzumachen. Kleine Kuchen... 
von Kuchenbekenntnisse | 07 Jan 2020 | Kuchen, Rezepte
Zitronenkuchen wird mit Mascarpone erst so richtig lecker. Der Teig ist luftig und locker und die kandierten Pekannüsse geben dem Kuchen das gewisse Etwas. Ein richtiger Zitronenkuchen-Traum. Und hier gibt’s das Rezept! Rührteig-Basics für Zitronenkuchen... 
von Kuchenbekenntnisse | 12 Dez 2019 | Cookies & Kekse, Nette Kleinigkeiten, Rezepte, Weihnachtsbäckerei
Florentiner werden aus Mandeln, Karamell und Schokolade gemacht. Die leckeren Plätzchen gibt es in vielen verschiedenen Variationen. Und sie machen süchtig, jedenfalls wenn man Mandeln und Karamell mag. Ab und zu verkauft der Bäcker und Konditor meines Vertrauens das... 
von Kuchenbekenntnisse | 26 Nov 2019 | Cookies & Kekse, Rezepte, Weihnachtsbäckerei
“In der Weihnachtsbäckerei, gibt es mache Leckerei…” Bald ist der erste Advent und für die angebrochene Weihnachtszeit habe ich Weihnachtsplätzchen gebacken. Gestartet wird dieses Jahr mit einer Variation der klassischen Zimtsterne: Kardamom-Sterne... 
von Kuchenbekenntnisse | 11 Nov 2019 | Cookies & Kekse, Nette Kleinigkeiten, Rezensionen & Bücher, Rezepte, Süßes Gebäck, Weihnachtsbäckerei
{Werbung|Rezension} Cookies mit Pistazien und Schokolade sind wirklich etwas ganz Besonderes. Sie sind blassgrün und passen thematisch einfach zu einer “Oz”-Themenparty. Und auch Kate Young muss dabei wohl immer an die böse Hexe des Westens denken. Das... 
von Kuchenbekenntnisse | 05 Okt 2019 | Kuchen, Kuchen im Glas, Rezepte
{Werbung} „Alles Gute zum Geburtstag! Auch wenn ich im Moment weit weg bin, schicke ich dir diesen Geburtstagskuchen mit der Post. Ich habe den Kuchen im Glas gebacken, so dass er frisch bei dir ankommt. Du musst nur die Kerze draufstecken und anzünden. Genieße deinen...
