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Mini-Pavlova mit Maracuja – Rezension zu “Tropical Party” von Emma Friedrichs

Mini-Pavlova mit Maracuja – Rezension zu “Tropical Party” von Emma Friedrichs

von Kuchenbekenntnisse | 04 Aug 2018 | Cupcakes & Muffins, Dessert, Kuchen, Rezensionen & Bücher, Rezepte, Tarte & Tartelettes

 Kennt ihr Emma Friedrichs? Das ist die Dame hinter dem Blog Emma’s Lieblingsstücke. Sie kreiert tolle Torten und Kuchen und vor ein paar Wochen ist ihr neues Buch “Tropical Party” erschienen. Ich habe es mir mal genauer angeschaut und leckere...
Budin de Pan oder auch Brotpudding

Budin de Pan oder auch Brotpudding

von Kuchenbekenntnisse | 17 Jun 2018 | Dessert, Kuchen, Rezepte

Jetzt mal ganz ehrlich: Wenn etwas unsexy klingt, dann jawohl “Brotpudding”… Budin de Pan gefällt mir schon besser. Das ist die französische Variante. Brotpudding (Breadpudding) ist ja eher eine englische Süßspeise, daher kennt man den französischen...
Panna Cotta Tarte mit Pistazien und Rosenwasser aus 1000 und einer Nacht

Panna Cotta Tarte mit Pistazien und Rosenwasser aus 1000 und einer Nacht

von Kuchenbekenntnisse | 28 Apr 2018 | Dessert, Rezepte, Tarte & Tartelettes

Heute wird es märchenhaft orientalisch mit Pistazien und Rosenwasser. Ich habe Panna Cotta Tarte gebacken und mich dabei ein wenig von der arabischen Küche und den Märchen aus 1000 und einer Nacht inspirieren lassen. Darum wird es heute orientalisch. Also holt die...
Verpoorten Eierlikör Panna Cotta mit Matcha und Himbeeren

Verpoorten Eierlikör Panna Cotta mit Matcha und Himbeeren

von Kuchenbekenntnisse | 10 Jul 2017 | Dessert

Heute gibt es ein leicht beschwipstes Dessert *hicks*. Es ist nicht nur beschwipst, sondern auch himbeerig lecker und asiatisch süß. Diese Eigenkration ist mein Beitrag   zum Verpoorten Rezeptwettbewerb. Letzten Monat gab es schon einen Rezeptwettbewerb zum Thema...
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