Erdbeer-Radieschen-Smoothie aus “Frühlingszauber in der Valerie Lane”
Mit einem Erdbeer-Radieschen-Smoothie in der Hand, dürfen wir in diesem Frühling in die Valerie Lane zurückkehren und zusammen mit Orchid, Laurie, Susan, Ruby und Keira neue Rezepte und DIY-Ideen zum Thema Frühling ausprobieren. Heute stelle ich euch das Buch...
Rezension zu “Wirbelkuchen” von Virginie Garnier
{Rezension|Werbung} Das Auge isst mit. Wir Bäckerinnern und Bäcker wissen das natürlich. Und Autorin Virginie Garnier weiß es auch. Sie erfreut mit einem Buch für Gaumen und Auge und präsentiert uns 30 süße und herzhafte Wirbelkuchen mit dem besonderen Dreh. ...
Oster-Cupcakes mit weißer Schokolade und einfacher Buttercreme
Zu Ostern gibt es in diesem Jahr leckere Oster-Cupcakes. Die süßen Cupcakes können sich auf dem Ostertisch wirklich sehen lassen. Als Grundlage verwende ich ein Rezept für einfache weiße Schokoladenmuffins. Für die Vogelnester gibt es eine Buttercreme mit gezuckerter...
Torta Nua – Italienischer Schokoladenkuchen mit Ricottafüllung
Die Torta Nua ist ein italienischer Kuchen. Er wird aus einem einfachen Teig und Vanillepudding gemacht. Meine Variante der Torta Nua bekommt einen Schokoladenteig und eine leckere Ricottafüllung, natürlich nach italienischem Rezept. Torta Nua Die Torta Nua ist ein...
Lava Cake – Lava Kuchen
Lava Cake oder auch Lava Kuchen sind kleine Kuchen mit flüssigem Kern. Beim Essen läuft die Schokolade wie Lava langsam heraus. Heute stelle ich euch mein Gelingt-immer-Lava-Cake-Rezept vor. Wie backt man den perfekten Lava Cake? Ich habe einige Rezepte und Varianten...
Gebrannte Mandeln – Melissa Fortis Weihnachts-Backbuch
{Werbung|Rezension} Die Adventszeit beginnt und Weihnachten steht vor der Tür. Die Weihnachtsmärkte müssen in diesem Jahr zwar ausfallen, aber gebrannte Mandeln kann man Zuhause auch selbst machen. Das Rezept stammt diesmal nicht von mir, sondern von der italienischen...
Trüffel – “Adventszeit in der Valerie Lane” von Manuela Inusa
{Werbung|Rezension} Die Valerie Lane ist die romantischste Straße der Welt. Hier sind Laurie's Teeladen und Ruby's Trödelladen zu Hause. Und auch die Bewohnerinnen der Valerie Lane bereiten sich in der Adventszeit auf Weihnachten vor. In "Adventzeit in der Valerie...
Bücher und Romane zum Schmökern
{Werbung|Rezension} Ab und an fällt mein Blick auch mal auf Bücher, die eigentlich keine Back- und Kochbücher sind. In diesem Sinne stelle ich euch heute zwei Bücher vor: "Das Leben neu backen" von Olivia Potts und "Träume sind aus Zimt und Zucker" von Heidi Swain....
Toblerone®-Goldkrönchen-Torte: “Backen mit Süßigkeiten” von Dr. Oetker
{Werbung} Dr. Oetker war schon immer Teil meines (Kuchen-)Lebens. Schon als Kind haben wir Weihnachtsplätzchen aus einem Dr. Oetker Backbuch gebacken. Schließlich veröffentlicht der Dr. Oetker Verlag schon seit 1891 Back- und Kochbücher. Heute stelle ich euch kein...
Grapefruit-Limonade mit Minze – Pink Grapefruit Soda
Grapefruit-Limonade mit Minze ist mein Lieblingsgetränk an heißen Sommertagen. Es gibt wirklich nichts Besseres. Und das Rezept ist wirklich schnell, einfach und richtig lecker! Frische Limonade Limonade selber machen ist wirklich einfach und geht ganz schnell, wenn...
Knusper-Cookies mit Cornflakes und Kakaonibs
Ich liebe richtig knusprige Cookies. Und eigentlich widerspricht sich das, denn Cookies sollten ja nicht knusprig und krümelig, sondern schön chewy, also klebrig und weich, sein. Hier kommt also das ideale Rezept für klebrig weiche Knusper-Cookies mit Cornflakes und...
Walderdbeertörtchen mit weißer Schokoladencreme
Dieses Jahr sind die Walderdbeeren zeitgleich mit den Kirschen im Garten reif geworden. Und die Ernte hat sich gelohnt und war reichlich. Neben vielen Kirschen haben wir auch viele kleine Walderdbeeren gefunden und gleich zwei leckere Walderdbeertörtchen mit weißer...
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