Walderdbeertörtchen mit weißer Schokoladencreme
Dieses Jahr sind die Walderdbeeren zeitgleich mit den Kirschen im Garten reif geworden. Und die Ernte hat sich gelohnt und war reichlich. Neben vielen Kirschen haben wir auch viele kleine Walderdbeeren gefunden und gleich zwei leckere Walderdbeertörtchen mit weißer...
Walnuss-Roquefort-Kuchen – “Bienvenue” von Aurélie Bastian
{Werbung|Rezension} Aurélie Bastian ist Bloggerin. Und Französin. Sie kocht und backt französische Küche in Deutschland. Ihre Rezepte sind einfach, haben aber das gewisse französische Etwas. Heute stelle ich euch nicht nur ihr neues Buch "Bienvenue - Willkommen bei...
Weiße Schokoladentarte mit Mascarpone – “Cheesecake & Schokokuchen” von Lena Söderström
{Werbung|Rezension} Cheesecake und Schokokuchen sind ja echte Klassiker. Sowohl das eine als auch das andere mag ich sehr gerne. Darum stelle ich euch heute mit besonderer Freude das Buch "Cheesecake & Schokokuchen - 55 unwiderstehliche Rezepte für Naschkatzen"...
Schokoladenkuchen mit Himbeeren (fast) ohne Mehl
Schokoladenkuchen backen kann im Moment sehr schwierig werden, denn Mehl ist in großen Teilen von Deutschland Mangelware. Darum habe ich ein Rezept fast ohne Mehl für euch. Lediglich 25 Gramm Mehl kommen in diesen leckeren Schokoladenkuchen mit Himbeeren. Stattdessen...
Dalgona Coffee Cocktail – Ein Cocktail-Rezept mit Whipped Coffee
Dalgona Coffee ist grade in aller Munde. Vor allem in den Social-Media-Netzwerken. Das Trendgetränk kommt aus Korea, wurde bekannt über TikTok und wird gerne auch Whipped Coffee genannt. Wer Dalgona Coffee selbst machen will braucht nur drei Zutaten, fünf Minuten Zeit...
Macadamia Cookies mit weißer Schokolade
Es gibt Dinge, die gehören einfach zusammen. Und bei American Cookies sind das Macadamianüsse und weiße Schokolade. Die Kombination macht süchtig und schmeckt einfach nur wahnsinnig lecker. Für alle Krümelmonster sind sie ein Pflichtrezept: Macadamia Cookies mit...
Kuchen im Waffelbecher
Heute habe ich kleine Kuchen im Waffelbecher gebacken. Mein Sohn hat fleißig mitgeholfen und die Mini-Muffins mit Schokolade und Streuseln verziert. Die kleinen Kuchen sind der Star auf jedem Kindergeburtstag, richtig lecker und ganz leicht nachzumachen. Kleine Kuchen...
“Tasty Sweets. Das Original.” von “einfach Tasty”
{Werbung|Rezension} "Einfach Tasty" kennt ihr bestimmt. Das sind die Leute, die Schritt-für-Schritt Videos zu leckerem Essen auf Facebook und Youtube machen. Mit dem mittlerweile dritten Buch "Tasty Sweets. Das Original. Köstliche Kuchen, Tartes und Desserts" kommt...
Zitronenkuchen mit Mascarpone und kandierten Pekannüssen
Zitronenkuchen wird mit Mascarpone erst so richtig lecker. Der Teig ist luftig und locker und die kandierten Pekannüsse geben dem Kuchen das gewisse Etwas. Ein richtiger Zitronenkuchen-Traum. Und hier gibt's das Rezept! Rührteig-Basics für Zitronenkuchen Rührteig ist...
Florentiner mit Schokolade
Florentiner werden aus Mandeln, Karamell und Schokolade gemacht. Die leckeren Plätzchen gibt es in vielen verschiedenen Variationen. Und sie machen süchtig, jedenfalls wenn man Mandeln und Karamell mag. Ab und zu verkauft der Bäcker und Konditor meines Vertrauens das...
Kardamom-Sterne mit Pistazien, Orange und Mandeln
"In der Weihnachtsbäckerei, gibt es mache Leckerei..." Bald ist der erste Advent und für die angebrochene Weihnachtszeit habe ich Weihnachtsplätzchen gebacken. Gestartet wird dieses Jahr mit einer Variation der klassischen Zimtsterne: Kardamom-Sterne mit Pistazien,...
“Anniks göttlichste Kuchen” von Annik Wecker
{Rezension|Werbung} Klassisch-außergewöhnlich-lecker. Das verspricht uns Annik Wecker von ihrem neuen Backbuch "Anniks göttlichste Kuchen". Ich habe mir das Buch für euch genauer angesehen. Anniks göttlichste Kuchen* von Annik Wecker Best of Annik Wecker Annik Wecker...
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