von Kuchenbekenntnisse | 05 Mrz 2020 | Cupcakes & Muffins, Kuchen, Nette Kleinigkeiten, Rezepte
Heute habe ich kleine Kuchen im Waffelbecher gebacken. Mein Sohn hat fleißig mitgeholfen und die Mini-Muffins mit Schokolade und Streuseln verziert. Die kleinen Kuchen sind der Star auf jedem Kindergeburtstag, richtig lecker und ganz leicht nachzumachen. Kleine Kuchen... 
von Kuchenbekenntnisse | 12 Dez 2019 | Cookies & Kekse, Nette Kleinigkeiten, Rezepte, Weihnachtsbäckerei
Florentiner werden aus Mandeln, Karamell und Schokolade gemacht. Die leckeren Plätzchen gibt es in vielen verschiedenen Variationen. Und sie machen süchtig, jedenfalls wenn man Mandeln und Karamell mag. Ab und zu verkauft der Bäcker und Konditor meines Vertrauens das... 
von Kuchenbekenntnisse | 11 Nov 2019 | Cookies & Kekse, Nette Kleinigkeiten, Rezensionen & Bücher, Rezepte, Süßes Gebäck, Weihnachtsbäckerei
{Werbung|Rezension} Cookies mit Pistazien und Schokolade sind wirklich etwas ganz Besonderes. Sie sind blassgrün und passen thematisch einfach zu einer “Oz”-Themenparty. Und auch Kate Young muss dabei wohl immer an die böse Hexe des Westens denken. Das... 
von Kuchenbekenntnisse | 18 Mai 2019 | Cupcakes & Muffins, Dessert, Kuchen, Nette Kleinigkeiten, Rezepte
Muffins backen wie in New York? Da habe ich genau das richtige Rezept für euch! Supertoller heller Teig, super fluffig und mit leckeren Schokostückchen drin. Die Muffins sind genau die richtige Grundlage für Cupcakes mit Topping aus Cream Cheese oder Buttercreme.... 
von Kuchenbekenntnisse | 22 Sep 2018 | Cookies & Kekse, Nette Kleinigkeiten, Rezensionen & Bücher, Rezepte, Weihnachtsbäckerei
{Werbung | Rezension} Zugegeben: Weihnachten ist noch ein wenig hin. Aber süße Leckereien, wie Schoko-Hafer-Bällchen, kann man auch gut im Herbst essen. Brontë Aurell hat in Vorbereitung auf die schönste Zeit des Jahres ein neues Buch veröffentlicht und führt uns in... 
von Kuchenbekenntnisse | 26 Aug 2018 | Cookies & Kekse, Dessert, Nette Kleinigkeiten, Rezepte
Baiser ist französisch und bedeutet Kuss. Die Schweizer und Schweden kennen es als Meringue (nicht zu verwechseln mit Merengue) und ich färbe es gerne bunt. Baiser Küsschen sind ein wunderbares Gebäck und sehen immer hübsch aus. Diese hier sind für eine...
