von Kuchenbekenntnisse | 17 Juni 2018 | Dessert, Kuchen, Rezepte
Jetzt mal ganz ehrlich: Wenn etwas unsexy klingt, dann jawohl “Brotpudding”… Budin de Pan gefällt mir schon besser. Das ist die französische Variante. Brotpudding (Breadpudding) ist ja eher eine englische Süßspeise, daher kennt man den französischen... 
von Kuchenbekenntnisse | 10 Juni 2018 | Kuchen, Rezensionen & Bücher, Rezepte, Torten
Der Orient hat mehr zu bieten als 1000 und eine Nacht. Mein neues Lieblingsrezept zum Beispiel: Schokoladen-Chili-Kuchen bzw. Schokoladentorte mit Chilli, Erdbeeren und Granatapfel. Dieses tolle Rezept stammt aus dem Backbuch “Kuchen trifft Orient – Süße... 
von Kuchenbekenntnisse | 19 Mai 2018 | Kuchen, Rezensionen & Bücher, Rezepte
Heute machen wir einen kulinarischen Ausflug nach Japan. Um genau zu sein nach Tokyo. In zahlreichen Cafés und Bäckereien gibt es dort viele leckere Kuchen und Süßigkeiten zu entdecken. Matcha Kuchen zum Beispiel. Das alles weiß auch Simone Wille, Autorin des... 
von Kuchenbekenntnisse | 08 Apr. 2018 | Kuchen, Rezepte
m letzten Sonntag habe ich Streuselkuchen gebacken. Mit cremiger Puddingfüllung und Schokostückchen natürlich. Ich finde, alles schmeckt besser mit Schokolade. Ein Viertel des Kuchens haben wir selber gegessen, ein weiteres Viertel haben wir unserer lieben Nachbarin... 
von Kuchenbekenntnisse | 27 März 2018 | Cupcakes & Muffins, Kuchen, Rezepte
Manchmal gehe ich in den Baumarkt, wenn ich backen will. Ja, wirklich jetzt. Warum? Also, zu Ostern gibt es frisch bepflanzte Schokoladenmuffins. Ich meine natürlich frisch gebackene Schokoladenmuffins. Und im Baumarkt habe ich kleine Terracotta-Blumentöpfe dafür... 
von Kuchenbekenntnisse | 11 März 2018 | Kuchen, Rezepte
Marmorkuchen ist ein echter Klassiker. Aber etwas langweilig. Darum teile ich heute mein Rezept für bunten Marmorkuchen mit euch. Das wird eure großen und kleinen Kinder freuen und schmeckt obendrein noch super. Mit Schokoladenglasur und Schokolinsen verziert, ist...
