Erdbeer-Radieschen-Smoothie

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(für 1 - 2 Smoothies)

Portionen 2 Gläser

Zutaten

Du brauchst:

3 Radieschen
120 g Erdbeeren
50 g Joghurt
60 ml Milch
2 TL Ahornsirup oder Agavendicksaft
optional: Mineralwasser
Außerdem einige Scheiben Radieschen und ein paar getrocknete Erdbeeren zur Dekoration.

Anleitungen

So geht's:

Für den Erdbeer-Radieschen-Smoothie die Radieschen waschen. Aus der Mitte das Grüne entfernen und zusammen mit den Erdbeeren, dem Joghurt, der Milch und dem Ahornsirup in einem Mixer fein pürieren. Je nach Geschmack mehr Ahornsirup hinzugeben und den Smoothie mit etwas Mineralwasser verdünnen. Alles nochmal mixen und in Gläser füllen. Mit Radieschenscheiben und getrockneten Erdbeeren dekorieren und sofort genießen.

Rezept-Anmerkungen

Mein Tipp: Ich bin kein Fan von Ahornsirup und verwende als Ersatz Agavendicksaft. Das verleiht eurem Smoothie eine ebenso angenehme Süße. Beim Joghurt bin ich dekadent und nehme griechischen Sahnejoghurt mit 10% Fett. So wird es extra cremig. Getrocknete Erdbeeren könnt ihr im Internet bestellen oder in kleinen Mengen im Supermarkt bei den Kindersnacks oder der Babynahrung finden.